Электронный каталог

столовые приборы

Найдено записей:  13

1. Текст. материал (печ.)Технология ресторанного обслуживанияБелошапка Марина Ивановнаучеб. пособие для нач. проф. образованияМосква: Академия, 2004. - 222, [1] с. : ил.
2. Текст. материал (печ.)Дизайн столовой & кухни[перевод с английского]Москва: Ниола-Пресс, 2010. - 126 с. : ил.
3. Текст. материал (печ.)Обслуживание на предприятиях общественного питанияРадченко Лидия Александровнаучебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 100106 "Организация обслуживания в общественном питании", 260502 "Технология продукции общественного питания"Ростов-на-Дону: Феникс, 2010. - 318 с. : ил. ; 21 см
4. Текст. материал (печ.)Энциклопедия хороших манерСанкт-Петербург: Диамант : Золотой век, 1998. - 510, [1] с.
5. Текст. материал (печ.)Самоучитель современного итальянского языкаРыжак Наталья Александровна Н. А. Москва: Астрель АСТ, 2011. - 414, [1] с. : ил.
6. Текст. материал (печ.)Товароведение и экспертиза металлохозяйственных и ювелирных товаровучебное пособие [для вузов]Санкт-Петербург [и др.]: Питер, 2005. - 297с., [4] л. цв. ил.
7. Текст. материал (печ.)Кафе, бары и рестораны: организация, практика и техника обслуживанияКалашников Александр ЮрьевичМосква: Проспект ТК Велби, 2008. - 378, [1] с. : ил.
8. Текст. материал (печ.)Практическая энциклопедия японской кухниЭми Кадзукотрадиции, кулинарные приемы, продукты, рецептыЧелябинск: Аркаим, 2005. - 254, [2] с. : цв. фот.
9. Текст. материал (печ.)Правила хорошего тонаМосква: АСТ Астрель, 2010. - 382, [1] с. : ил. ; 21 см
10. Текст. материал (печ.)Бары и рестораныРидель Х. техника обслуживанияРостов-на-Дону: Феникс, 2005. - 351 с.
11. Текст. материал (печ.)Стиль и интерьерПопова Светлана Николаевнабольшая иллюстрированная энциклопедияМосква: АСТ Астрель, 2009. - 366 , [2] с. : цв. ил., портр. ; 27 см
12. Текст. материал (печ.)Современный этикетВольф Ингаджинсы или смокинг? : [перевод с нем.]Москва: Кристина&C, 1996. - 255 с.
13. Текст. материал (печ.)Товароведение ювелирных товаров и товаров народного художественного промыслаМельниченко Татьяна Анатольевнаучебное пособие для техникумовРостов-на-Дону: Феникс, 2002. - 349с. : ил.

Алфавитный указатель